创业课堂,分享夏天做什么比较赚钱,分析卖炸串小本创业赚钱项目

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从我下定决心要摆摊卖炸串且把准备好的货摊放到博客晒后,就一连有朋友在问炸串赚钱吗?做炸串有什么酱料配方?很多问题,我带着网友对我的疑问,借着这个时机说下我是怎样通过摆摊卖炸串从没有收入到月入2W的过程吧。

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我是来自北京市石景山的一位小伙,由于家是特困户,中学就停学,大前年来到市里赚钱养家,由于手轻脚健在一家厂房库房当搬运工,持续大约有一年时间,真的是在虚耗光阴。下班后我发觉街口的炸串摊生意很好,我每天下班后开始特地去买他家炸串吃,经我一段时间调查,发现他每天业务额大约能到达七八百一个月就能达2W,我就也想摆小吃摊卖炸串。

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说干就干,从看到他支炸串摊开始,我就在空余时间开始上网查资料学习炸串技术,自己尝试做炸串,虽然没有经过系统的餐饮培训,自己研究出来的串串既不美观,又白又糊,酱料要不太稀便是太稠,自己都觉得不好吃,还老是调不出美味的味道。

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之后我从未觉得像现在压力山大,空有一腔热血却无处发挥,找个炸串配方难上加难,我仍然颗粒无收,某天逛论坛时我偶然间看到关记炸串创始人关师傅发的帖子不错,也知道了关师傅在收学徒,关师傅的炸串买卖干了有十六年之久,他有N多年的运营理念,还有自创的秘制酱料,让我又激动又些置疑,与关师傅的学徒们沟通后发现我的担心是多余的,就马上报了名开始了和关师傅的学习。

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对着教材与关师傅的教育视频,我很快就学会了炸串技术,炸出的炸串酥脆可口,调制出的酱料比我自己探索的好吃很多。娴熟操作后我立马开始业务,开始平均每天收入近1000+,顾客也表示很好吃。

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随着时间的流去,我的买卖呈上升趋势,每天收入1200~1500左右,有时间买卖很好,像刮劲风、下雨等气候不好时就比较冷淡,平均一算每一个月有四万左右的业务额,对半的纯利润。我一个月能做这么多,都是用我的努力得到的。尽管很辛苦,但每天收摊盘货时都很快乐,算着收入内心也有了冲劲儿。

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谁能一生不迷茫?最重要的是在知道自己想做什么后就要坚持不懈地努力,即便跌跟头也要爬起来继续向前。而炸串就为迷茫中的我提供了一个好的时机,优秀的炸串技术+特殊的酱料配方令我打破迷茫,完成月入2w的人生方针,变成“真实”的自己。

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9 条回复 A文章作者 M管理员
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